제로콜라에 대한, 궁금증 4가지! 정말 괜찮을까?

안녕하세요 아장아장 원주맘입니다:)

 

새로운 카테고리! 과학 호기심편을 한번, 꾸준히 올려볼까 합니다~

 

이에 관련, 내용을 영상으로도 찍어 '유튜브에도 올려놨으니!' 영상으로 확인하고 싶으신 분은

 

아래의 유튜브로 들어가 주세요!

 

https://www.youtube.com/watch?v=tKL7S5ZiP6E&t=78s

 

 

 

오늘의 주제는 '제로콜라’입니다.

 

제로 콜라에 대한 궁금점 4가지를 살펴보도록 하겠습니다!!!

 

1. 제로콜라는 어떻게 만드는 것??

 

> 결론은? 설탕을 빼고! 인공감미료를 넣었다는 것!

기존콜라의 영양성분표를 보면, 설탕이 들어가 있고. 

제로콜라의 영양성분표를 보면, 인공감미료로 아스팜팜, 아세설팜칼륨, 수크랄로스가 들어가 있었습니다.

 

이 인공감미료가 무엇인지는 이따 추가로 설명하도록 하죠.

 

2. 제로콜라는 정말 칼로리가 제로??

  > 결론은 ! no!!!

 

제로콜라에 있는 인공감미료인 아스파탐 등에서 칼로리가 발생하여 100ml당 1.2kcal의 열량이 있는데

식품성분표시 규정에 음료 100ml당 5kal 미만일 때, O칼로리라고 명시할 수 있기 때문에,

제로콜라!라는 명칭을 붙일 수 있다는 것입니다.

 

제로콜라 500ml면 겨우 6kcal 인데, 이거슨 다이어트의 대표 식품, 방울토마토 3개랑 같은 칼로리를 갖게 됩니다.

제로콜라가 아닌 일반 콜라의 경우 500ml면 약 220kacl라고 하니~

다이어터 등 많은 사람들에 칼로리 부담을 없앤 이 콜라가 각광받을 수 밖에 없는 것 같습니다.

 

 

 

 

 

3. 제로콜라속 성분 넌 누구냐??

 우리 콜라속에 들어 있었던 성분은 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수크랄로스로, 인공감미료였는데

 

 > 인공감미료는 무엇인가??

 설탕 대신 식품의 단맛을 주기 위해 사용되는 화학적 합성품이다.

 

같은 질량을 비교했을 때, 같은 질량을 비교했을 때,

인공감미료 아스파탐, 아세설팜칼륨의 단맛은 설탕의 200배.

인공감미료 수크랄로스의 단맛은 설탕의 600배. 라고 하니..

 

엄청 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있는 대체품이다.

 

 

4. ‘제로콜라’ 그래서 우리몸에는 괜찮을까?

 

자료를 조사하며.. 다이어트에 효과가 없다, 간암 발생할 수 있다. 괜찮다.. 다양한 의견이 분분했는데..

 

제가 내린 결론은, 적당히 먹자.입니다.

 

사람이 평생 동안 섭취하여도 아무런, 영향이 나타나지 않을 것으로 예상되는 양을

1일 허용 섭취량 ADI라고 합니다.

 

식품의약품안전처는 우리나라에 시판되고 있는 인공 감미료의 사용기준은

1일 허용 섭취량 ADI에 비해 매우 낮은 수준이기 때문에 하루에 많은 양을 먹지 않으면 우리 몸에 무해하다는 것이다.

 

그렇다면 하루에 많은양이 도대체.. 얼마나인가??

 

다이어트 콜라 250ml 아스파탐 43mg이 함유되어 있어 1일 섭취허용량을 넘으려면

체중 35kg 아이인 경우, 하루 33캔 이상, 60kg인 경우, 55캔 이상, 80kg인 경우 74캔 이상 먹어야 합니다.

 

 

결국.. 우리가 하루 먹는 양은 이정도는 아닐테니(??ㅋ)

걱정할 필요 없이, 제로콜라 ㅋㅋ맘편히 먹어도 될 것 같다.

 

우려되는 점

1. 하나의 가공식품에 든 인공감미료의 양은 조금이라고 해도 우리가 먹는 가공식품의 종류와 양이 많기 때문에

결국 우리가 먹게 되는 식품 첨가물의 총량은 생각보다 많을 수 있다는 것.

2.  인공감미료에 칼로리가 없다는 사실을 뇌가 인지하고 부족한 칼로리를 보충하기 위해 식욕을 더 돋울 수 있다는 것.

 

제로 칼로리 식품이라고 안심하고 과식하지 말고 

적당량을 섭취하도록 신경써야 한다는 것이다.

 

<내용출처> 

[국내 의료정보 포털사이트] 메디업 ‘제로콜라는 0칼로리다? [네이버 지식백과] 인공감미료 [artificial sweetener, 人工甘味料] (두산백과) [네이버 지식백과] 식품첨가물이 무엇인가요? - 식품라벨 구성요소 [네이버 지식백과] 아스파탐 [aspartame] (화학백과) [네이버 지식백과] 인공감미료 - 단맛은 업, 칼로리는 다운 (발명상식사전, 2012. 1. 10., 왕연중) [네이버 지식백과] 수크랄로스 [Sucralose] (두산백과) [네이버 지식백과] 아세설팜칼륨 [Acesulfame Potassium] (두산백과) [네이버 지식백과] 칼로리 0 음식의 비밀 (재미있는 음식과 영양 이야기, 2014. 4. 18., 현수랑, 박재현, 김초일) [네이버 지식백과] 식품에 뭘 넣는다고요? 식품 첨가물이요? (재미있는 음식과 영양 이야기)

 

이상입니다!:) 누군가에게는 도움이 되었으면 좋겠습니다!!

다음에도 과학공부 해요~ 놀러오세요~