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목록일상다반사/요리도전기 (6)
아장아장 원주맘
안녕하세요~아장아장 원주맘입니다. 저희아가는 수저로 장난만해서 .. 결국 아이주도 이유식을 하게되었답니다~ 손으로 먹으며 식사+놀이. 가 되고있네요~ 오늘은 감자브로콜리 소고기 매시스틱 "만든걸 포스팅해보고자 합니다!! 준비물 : 감자 + 브로콜리 + 소고기 + 쌀가루 난이도 : 중 시간 : 약 40분 ( 재료찌기 약20분 + 굽기10분 포함) 만들어봅시다!! 간단해요!! 1. 브로콜리 적당량과 감자한개!(좀 많죠?저희먹을껏도..했어용ㅋㅋ)를 잘 씻어 찜기에! 브로콜리 3~5분!! 감자 15분!! 삶아주세요 2. 소고기도 핏물 빼주세용~한 30분! 3. 소고기 잘 익도록 삶주세요!! 5분정도! 4. 소고기를 잘 다져주세요! 5. 브로콜리를 잘게 다져주세요~ 6. 삶은 감자플 으깨주세요~ 7. 감자 + 브..
안녕하세요 아장아장 원주맘입니다:) 오늘은 비교적 간편한, 전복 손질법에 대해 포스팅하겟습니다~>_ 껍데기와 전복살의 분리를 위해, 살짝 데쳐줍니다! 살짝 데치면, 더 잘 분리가 되요^^ 내장 제거! 어렵지 않죠??^^ 전복은 깨끗이 닦아내는데 시간을 다 소비하는것 같아요 ㅋㅋ..... 그리고 내장은 다소 간편하게 제거가 되는것 같네요~>_
안녕하세요 아장아장 원주맘입니다~ 우리에게 알려진 국률, “맛있는거 + 맛있는 거 = 맛이 없을수 없음.” 을 이용해서 발렌타인데이 선물을 만들었던 내용에 대해 포스팅할까 합니다. 작년이맘때쯤에 준비해서 진행했는데 올해는 ... 아이가 언제 나올지 몰라서 ^^ 시중에 나와 있는 ㅎㅎ 훌륭한 상품으로 대체하기로 했습니다 ㅋㅋㅋ 준비물!! (다이소와 동네 마트에서 구입) 근처에 사시는 시아버님께도 드리기 위해, 상자 2개를 준비했답니다!! 만들어 보아요 1. 고명을 만들어 주어요, 사브레, 오레오를 뿌셔뿌셔 주세요! 2. 초콜릿을 녹여줍니다!! 물 중탕 해주시고!! 가나 초콜릿을 녹여주세요!!! 3. 초콜릿이 녹으면, 홈런볼을 굴려 ㅋㅋ 초콜릿 옷을 입혀주세요! 4. 초콜릿이 굳기 전에 여러 고명에 굴려주시..
안녕하세요 ㅎㅎ 아장아장원주맘입니다~:) 밖에서 늘 사먹었던 쭈꾸미!.. 이렇게 번거롭게 손질하는 줄 몰랐습니다 ㅠㅠ 요즘 코로나로 집에서 밥을 많이 먹게 되면서 많은걸 알아가고 있네요~ 무튼, 오늘은 쭈꾸미 손질법에 대해 포스팅해보겠습니다!! 쭈꾸미 손질! 제거할 곳은? 딱 세 곳을 기억하세요!!! 1. 머리통에 있는 내장 제거.2. 눈알제거3. 입 제거 사진으로 살펴보는 과정 ㅎㅎ 영상으로 살펴 보기~! 폭풍 손질 후. 요리해서 먹잣 제가 손이 느려서 ㅎㅎ 손질 다하는데 1시간 정도... 걸렸습니다 ㅎ 헌데 쭈꾸미 볶음과 ㅎ 쭈꾸미 삶아서 먹는데~ 너무 맛있어서 ㅎ 모든 노고가 풀렸답니다~~ 모두 깨끗하고 맛있게 쭈꾸미 손질하셔서 드세요~~^^