제주중문 맛집 '수두리보말칼국수'

안녕하세요 아장아장원주맘입니다~:)

오랜만에 제주도 여행했을때 ㅋㅋ

방문했던 맛집을 소개해 드릴까 합니다 ㅋㅋ

'수두리 보말칼국수' 집이였는데 

너무 맛있게 잘먹고 와서 기억에 남아 

포스팅하고자 합니다.

 

'수두리 보말칼국수' 기본 정보 

위치 : 제주 서귀포시 천제연로 192 1층  영업시간 : 매일 8시 - 5시 ( 3시 30분 마지막 주문, 재료 소진시 조기마감) // 첫째, 셋째 화요일 휴무  특징 :  테이블 회전이 빠르나, 대기 시간이 꽤 깁니다 ㅠ (전 평일낮에 40분정도 기다림요) 맛집이라서 그렇겠죠?? 주차가 어렵습니다.. ㅠㅠ (사장님께서 앞에 주,정차 가능한 구간을 안내해 놓으시긴 하셨답니다.)

수두리 보말칼국수 메뉴판

내돈내산 솔직 후기

1. 보말 칼국수 

가격 : 9000원 // 맛 ★★★★ // 해장국으로 생각나게 하는 맛였어요 ㅋㅋ 걸쭉한 국물과 직접 반죽하신 면에 김치를 올려먹으니 꿀맛. 

2, 보말 죽

가격 : 10000원 // 맛 ★★★★★ // 전 갠적으로 보말죽이 더 맛잇었어요!!! 전복죽 먹는 느낌인데, 완전 진한 전복죽 ~ 제주도 주민이라면 해장하러 자주 올것 같은 맛이였답니다 ㅋㅋ 속이 편안해지는 기분이였어요^^

갑툭튀 궁금증 '보말'이 뭐야??

출처 : 네이버지식백과

1. 바다 고둥을 뜻하는 제주도 방언으로, 제주도에서는 국이나 죽 등 대중적인 식재료로 사용된다. 
2. 주로 작은 해조류를 먹고 살며, 파도의 영향을 적게 받는 곳에 서식한다.
3. 썰물 때 나가면 갯바위나 돌 틈으로 다닥다닥 붙어있는 보말을 볼 수 있으며, 쉽게 채집이 가능하다.
4. 단백질 성분이 풍부한 고단백질 식재료로 잘 알려져 있다.
5. 원형뿔에 분홍빛 껍데기를 지닌 수두리 보말은 가장 크고, 비교적 깊은 바닷속에 산다. 이는 보말 중에서 가장 맛이 뛰어나다.

헛 수두리라는 말이 보말종류중에 하나였네요>_< 

오늘은 이것으로 포스팅 마치겠습니다~! 모두 좋은 하루 보내세요!!