아장아장 원주맘

토마토는 과일이 아니고 채소야! 이런 말 많이 들어보셨을 거예요. 정말인가요? 의심해 보신 적 없으신가요? 과일과 채소의 정의가 뭐길래 왜 이런말이 도는 걸까요? 토마토야. 너 정말 채소야? 토마토는 실제로 과학적 분류에 따르면 과일입니다. 하지만, 일상적인 용어와 요리에서는 토마토를 채소로 분류하는 경우가 많습니다. 이러한 차이는 과학적 분류와 요리 및 문화적 분류 간의 차이에서 비롯됩니다. 과학적 분류: 과학적으로, 과일은 식물의 꽃이 수정된 후 성장하는 부분입니다.토마토는 다음 그림과 같이 식물의 꽃 부분에서 자라며, 씨를 포함하고 있기 때문에 과학적으로는 과일로 분류됩니다. 요리 및 문화적 분류: 요리에서는 맛, 사용 방법 및 조리 방법에 따라 식품을 분류합니다. 토마토는 달콤한 맛이 아닌, 새콤..